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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 12- “Es un error suponer que la fuerza muscular depende del consumir alimento animal, pues sin él es posible gozar de salud más robusta”.

mayo 5, 2011 por lupitacalifornia

 ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 12-

LA IMPORTANCIA DE LA PROTEINA Y COMO SUSTITUIRLA-parte 2-

b. DONDE ENCONTRAR PROTEINA DE ORIGEN VEGETAL

Las leguminosas como la soya, frijoles, lentejas, garbanzos, habas, chícharos secos, etc., son buena fuente de proteínas.  Combinadas con los cereales, ocurre una suplementación y así obtenemos proteínas de buena calidad, de alto valor biológico.

Los cereales más conocidos en nuestro medio son el arroz integral, maíz, trigo, avena, cebada, centeno, sorgo, etc.

Las oleaginosas como el ajonjolí, cacahuate, almendras, nueces, semillas de girasol, semillas de calabaza, etc., también contienen proteína que suplementada con los cereales hacen de ellas proteínas balanceadas.

Hay una buena disponibilidad de proteínas en la naturaleza.  Lo importante para asegurar proteínas de alto valor biológico y en cantidades adecuadas, es tener una alimentación variada y balanceada.

Si Ud. tiene una dieta variada y balanceada no debe preocuparse por consumir suplementos nutricionales.  Estos están indicados cuando hay deficiencia, o cuando las personas no pueden obtenerlos a partir de la dieta y deben recibirlos a través de alimentación parenteral (por la vena).

LOS CARBOHIDRATOS Y LA FIBRA-parte 1-

“Los cereales, las frutas, las oleaginosas y las leguminosas constituyen el alimento escogido para nosotros por el Creador.  Preparados del modo más sencillo y natural posible, son los comestibles más sanos y nutritivos. Comunican una fuerza, una resistencia y un vigor intelectual que no pueden obtenerse de un régimen alimenticio más complejo y estimulante”. (CRA-pág.370).

“Los que comen carne no hacen más que comer cereales y verduras de segunda mano, pues el animal recibe de tales productos el alimento que lo nutre.  La vida que estaba en los cereales y en las verduras pasa al organismo del ser que los come.  Nosotros a nuestra vez la recibimos al comer la carne del animal. ¡Cuánto mejor sería aprovecharla directamente, comiendo el alimento que Dios dispuso para nuestro uso!”

“Es un error suponer que la fuerza muscular depende del consumir alimento animal, pues sin él las necesidades del organismo pueden satisfacerse mejor y es posible gozar de salud más robusta.  Los cereales, las frutas, las oleaginosas y las verduras contienen todas las propiedades nutritivas para producir buena sangre”

“En los cereales, las frutas, las leguminosas, las hortalizas y las oleaginosas secas (nueces, etc.) han de encontrarse todos los elementos que necesitamos. Si acudiéramos al Señor con una mente sencilla, El nos enseñaría como preparar alimentos sanos, libres de la contaminación de la carne”.

“Si procedemos con prudencia, podremos conseguir en casi cualquier país la clase de alimentos que más favorece a la salud. Las variadas preparaciones de arroz, trigo, maíz y avena, como también los frijoles, chícharos secos y lentejas se exportan hoy a todas partes.  Estos alimentos, junto con las frutas, y con la variedad de verduras facilitarán la elección y la composición de comidas, sin necesidad de carnes”.

“Los cereales y las frutas preparadas sin grasa, y en una condición tan natural como sea posible, deben ser el alimento para las mesas de todos los que pretenden estar preparándose para la traslación al cielo”. (CRA-Consejos sobre Régimen Alimenticio-Elena White-)  

Continúa en parte 13

 

 

 

 

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 11“Dios nos ha dado una amplia variedad de alimentos sanos, y cada cual debe escoger el que más convenga a sus necesidades, conforme a la experiencia y a la sana razón”.-

mayo 5, 2011 por lupitacalifornia

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 11-

LA IMPORTANCIA DE LA PROTEINA Y COMO SUSTITUIRLA-parte 1-

“Los cereales, las frutas, las oleaginosas y las legumbres constituyen el alimento escogido para nosotros por el Creador.  Preparados del modo más sencillo y natural posible, son los comestibles más sanos y nutritivos.  Comunican una fuerza, una resistencia y un vigor intelectual que no pueden obtenerse de un régimen alimenticio más complejo y estimulante”

“En los cereales, las frutas, la leguminosas y la nueces (frutas secas oleaginosas) han de hallarse todos los elementos alimenticios que necesitamos.  Si acudimos al Señor con mentes sencillas, El nos enseñará como preparar alimentos sanos, libres de todo rastro de carne”

“Dios nos ha dado una amplia variedad de alimentos sanos, y cada cual debe escoger el que más convenga a sus necesidades, conforme a la experiencia y a la sana razón. La abundancia de frutas, oleaginosas y cereales que nos proporciona la naturaleza es grande.

Las oleaginosas (nueces, avellanas, almendras, cacahuate) y sus derivados van sustituyendo en gran medida a la carne.  Con ellas pueden combinarse cereales, frutas y varias raíces, para constituir alimentos sanos y nutritivos; pero hay que tener cuidado de no incluir una proporción demasiada elevada de oleaginosas.  Es posible que aquellos a quienes no les sienta bien su consumo vean subsanar la dificultad si prestan atención a esta advertencia”  (CRA-pág.433).

La proteína es un nutriente formado por aminoácidos esenciales para el organismo.  Es de primera necesidad.  Hay proteínas completas y proteínas incompletas.  Una proteína completa está formada por todos los aminoácidos esenciales.  Un aminoácido esencial es el que el cuerpo no forma y lo necesita obtener de fuentes externas.

a.    FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS

1.   Formación de nuevos tejidos durante el crecimiento de los niños.

2.   Mantenimiento de los tejidos ya formados y reemplazo de las pérdidas regulares. Aunque los adultos no forman nuevos tejidos como los niños; hay algunos tejidos en el cuerpo que nunca dejan de crecer por mayor que esté la persona. Ejemplos: cabello, uñas, piel, la mucosa del tracto digestivo. Esta mucosa se renueva cada dos días, aproximadamente.

Los glóbulos rojos tienen un promedio de vida de 120 días y si no hay proteína para una adecuada formación de glóbulos rojos, se desarrolla anemia.

3.   Formación de nuevos tejidos en períodos de estrés.  Por ejemplo, después de una hemorragia severa se necesita proteína para la formación de proteínas en la sangre.  También después de quemaduras extensas, hay pérdida excesiva de proteínas de la superficie quemada y se requiere proteína para reconstruir la piel y músculos dañados.

4.   Como sustancias reguladoras. Las proteínas tanto en las células de los tejidos y en los líquidos del cuerpo, tales como la sangre, sirven como sustancias reguladoras.  Así, las proteínas contribuyen al balance de agua en el cuerpo, y al mantenimiento del equilibrio ácido-base en la sangre y en los tejidos.

5.   Como precursoras de enzimas, anticuerpos, hormonas y vitaminas. Las enzimas son esenciales para la digestión y para los procesos metabólicos en los tejidos. Los anticuerpos nos protegen contra las infecciones.  Las hormonas, tales como la insulina, la adrenalina, la hormona tiroidea. La vitamina Niacina del complejo “B”, requiere triptófano (aminoácido) para su formación.

6.   Formación de leche.

7.   Como fuente de energía.

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 10-Los problemas que notamos son las vacunas, sueros, hormonas, penicilinas, gérmenes patógenos, metales pesados, detergentes, virus cancerosos y otras sustancias indeseables, permanecen latentes en el queso.

mayo 4, 2011 por lupitacalifornia

 

 

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 10-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 9-

EL QUESO

“El queso nunca debe introducirse en el estómago” (CRA-pág.440).

“Más de una madre pone una mesa que es trampa para su familia.  Carne, mantequilla, queso, pasteles recargados, alimentos con especias, y condimentos son consumidos  con liberalidad tanto por viejos como por jóvenes.  Estas cosas hacen su obra para perturbar el estómago, excitar los nervios, y debilitar el intelecto. Los órganos productores de sangre no pueden convertir tales cosas en buena sangre.  La grasa cocinada en los alimentos la hace de difícil digestión.  El efecto del queso es perjudicial” (CRA-pág.440).

Durante el proceso de fermentación o maduración del queso, diferentes tipos de microorganismos crecen en la leche cuajada.  Proteínas, grasas y carbohidratos son las sustancias nutritivas principalmente afectadas durante el proceso de maduración.

La sustancia proteínica del queso es fermentada en péptidos, aminas, índoles, metilindol y amoníaco.  La parte grasa del queso es hidrolizada en ácidos grasos, ácido butírico, ácido caproico y las cadenas más largas de carbón de los ácidos grasos.  Los carbohidratos de la leche, principalmente la lactosa, son transformados por el proceso de putrefacción, en ácido láctico.  La mayoría de los productos de fermentación son tóxicos e irritantes, incluyendo los ésteres, los ácidos, ciertas aminas y también la tiramina y la mitrosamina.

Un resumen de las características nocivas incluye los siguientes puntos:

1.   El proceso de putrefacción resulta en la producción de aminas, amoníaco, ácidos grasos irritantes como el butírico y el caproico, el caprílico, etc.  Los carbohidratos se transforman en ácido láctico.  Todos estos son producto de desecho que irritan los nervios y la vía gastrointestinal.

2.   Las jaquecas pueden ser causadas por la tiramina, una de las sustancias tóxicas contenidas en el queso.

3.   Ciertos tipos de aminas pueden actuar recíprocamente con los nitratos presentes en el estómago para la formación de nitrosamina, una sustancia que produce cáncer.

4.   Ya hemos anotado el problema de la lactosa al hablar de la leche.  De la misma suerte participa el queso.

5.   Las grasas saturadas que contiene, de un 25 a 30 por ciento, lo hacen que sea de difícil digestión y una buena fuente de colesterol.

6.   Al ser de difícil digestión e ir ya fermentado causa putrefacciones intestinales con suma facilidad.

7.   El cuajo que se utiliza para cortarlo se toma a veces de la capa interior del estómago de cerdos, algo objetable por cierto.

8.   Los problemas que notamos al hablar de la leche como son las vacunas, sueros, hormonas, penicilinas, gérmenes patógenos, metales pesados, detergentes, virus cancerosos y otras sustancias indeseables, permanecen latentes en el queso.

El sabor característico del queso es dado por la fermentación que ha sufrido. Todo alimento fermentado es impropio como alimento y es a menudo el causante de serios trastornos digestivos.  Tenemos muchos productos para reemplazar muy bien el queso como para exponernos a tantos peligros.

LA CREMA DE LECHE

Los mismos peligros del queso están en la crema de leche. Especialmente en ella se vuelven más peligrosos los problemas con la grasa saturada, la putrefacción y la formación de ácidos grasos irritantes al sistema digestivo. Es de muy difícil digestión, contribuye a problemas intestinales y lleva las sustancias indeseables que notamos en la leche.

 

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 9-La lactosa sin digerirse bien se fermenta en los intestinos y forma subproductos que atraen líquidos de la sangre hacia los intestinos,causa irritación,distensión,dolores,calambres …

mayo 4, 2011 por lupitacalifornia

 ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 9-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 8-

TOLERANCIA DIGESTIVA

Las dos terceras partes de las personas enferman si toman un vaso de leche. El problema consiste en que el azúcar de la leche no puede ser absorbida por los intestinos.  Deben ser primero desdoblados en azúcar sencilla.  Hay en los intestinos una enzima, la lactasa, que desdobla la lactosa en azúcares simples, glucosa y galactosa, para poder ser absorbidos.  En los mamíferos esta enzima empieza a desaparecer después del destete. 

En los seres humanos comienza a desaparecer después de los dos años de edad. Cuando desaparece por completo de los canales intestinales la capacidad digestiva del individuo para desdoblar la lactosa, que es el azúcar de la leche, es muy reducida.  La lactosa sin digerirse bien se fermenta en los intestinos y forma subproductos que atraen líquidos de la sangre hacia los intestinos. 

Este proceso causa irritación intestinal con formación de ácidos y gases, distensión  de los intestinos, dolores, calambres y pueden progresar hasta la diarrea. La mayor parte de la población es intolerante a la leche. Los especialistas en alergias nos dicen que cuando un niño sufre resfriados frecuentemente se debe pensar en una alergia a la leche. Las dos terceras partes de los niños alérgicos a la leche prosperan y se desarrollan muy bien con una alimentación a base de leche de soya y productos derivados del mismo frijol de soya.

La leche de vaca, cabra, búfalo y otras tienen el inconveniente de cuajarse en trozos muy grandes por lo que causan indigestión a menudo.  La leche materna hecha para los seres humanos, no se cuaja sino en finísimos gránulos por lo que no sirve para hacer queso, pero es fácilmente absorbida por los intestinos.  Al fin y al cabo LA LECHE DE LOS ANIMALES SE HIZO PARA LOS ANIMALES quienes no tienen ningún problema con ella.

LA LECHE Y LOS PROBLEMAS CARDIOVASCULARES

El Dr. Kurt Poster, jefe de cardiología del Park City Hospital, Connecticut, piensa que la causa de arterioesclerosis puede deberse a la acción de una enzima que se encuentra en el interior de la pared arterial de las vacas lecheras. El nota que la arterioesclerosis tiene su origen en la juventud cuando se consume grandes cantidades de leche.  Es interesante que los países que más consumen leche son los que tienen las más altas cifras de mortalidad por problemas cardiovasculares.

Sabemos que la grasa de la leche es una grasa saturada, rica en colesterol.

OBESIDAD

Investigaciones han revelado que los niños alimentados a base de leche de vaca tienen una gran predisposición a ser obesos.  Aunque parece extraño otros estudios han demostrado que la leche puede causar desnutrición en niños mayorcitos, especialmente una predisposición a sufrir anemia debido a la falta de hierro que padece la leche de vaca.  (Modern Ways to Health, pág.791).

La ciencia dietética moderna nos ha dado mucha luz sobre la forma de obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita a partir del reino vegetal.  Económicamente es una gran ventaja dejar de lado los productos animals.

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 8-Cuando el animal nace se le suministra drogas, alimentos hechos con desperdicio de matadero y de vegetales mezclados con sustancias químicas,…los animales crecen en “tiempo récord”.

mayo 3, 2011 por lupitacalifornia

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 8-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 7-

LA LECHE

“Llegará  el tiempo que tengamos que abandonar todo alimento animal.  Aún la leche tendrá que ser descartada.  La enfermedad se acumulará  rápidamente.  La maldición de Dios está  sobre la tierra, porque el hombre la ha maldecido”. (CRA. pág.425).

Aunque la leche animal es un alimento muy común, las evidencias resultantes de su uso hoy la hacen muy objetable. Es verdad que quizá no haya muchos otros alimentos tan ricos en nutrientes como la leche.  Es muy fácil de usar y ha sido el sustituto preferido de la leche materna para los niños. Pero los tiempos han cambiado y la vida artificial que hoy se vive impone la necesidad de revisar todo aspecto de nuestra vida, y muy especialmente nuestra dieta.

Ni por un momento podemos decir que tomar leche hoy es lo mismo que haberla tomado 100 años atrás, cuando no había tantas plagas y enfermedades, cuando no se usaban alimentos concentrados para alimentar las vacas, ni vacunas, sueros o antibióticos; cuando se ordeñaba manualmente y las vacas pacían en suficiente pastos y amplios potreros.

El ansia de lucro ha corrompido todo en nuestros días.  Los animales ya no pastan al aire libre sino que están confinados en establos estrechos y mal olientes.  Desde cuando el animal nace se le están suministrando drogas, bañándolo con veneno y dándole una alimentación hecha de desperdicio de matadero y de vegetales mezclados con sustancias químicas; lo mismo que sucede con la alimentación de las gallinas.

Así se consigue que los animales crezcan en”tiempo récord” y que las vacas den más leche de lo común.  Toda una serie de tratamientos se les aplican a las vacas de ordeño para que produzcan mucha leche sin importar la calidad ni la salud del animal.

Las hormonas que se les dan a  los animales para superactivar sus glándulas productoras de leche pasan a la sangre y de allí a la leche.  Lo mismo sucede con la penicilina, estreptomicina, tetraciclina, cloromicetina, vacunas y otras drogas que se lanzan al torrente sanguíneo del animal. Al ordeñar estos animales en los siguientes días la leche sale contaminada.  Y la gente todavía se pregunta, ¿Por qué tantas enfermedades hoy en la humanidad?

“Una vaca puede estar aparentemente sana por la mañana y morir antes de la noche.  En tal caso está enferma por la mañana y su leche también, pero no lo sabían.  La creación animal está llena de enfermedades”. (CRA. pág.424).

El ordeño mecánico que se utiliza hoy irrita la ubre de las vacas causando mastitis y otras enfermedades y predisponiéndolas para ser foco de infecciones peligrosas como la tuberculosis.  Se sabe con exactitud que la ubre es un medio preferido para esta última clase de gérmenes.

Para conservar la leche se le añaden sustancias químicas lo mismo que otras sustancias para hacerla rendir. Ya podemos imaginar lo que al fin tomamos sabiendo que la leche sale ya contaminada con sustancias químicas de la ubre de la vaca y luego se le añade otra cantidad para conservarla y rendirla.

 

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 7-“La reforma alimenticia debe ser progresiva. A medida que van aumentando las enfermedades en los animales, el uso de la leche y los huevos se vuelve más peligroso”.

mayo 2, 2011 por lupitacalifornia

 

 

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 7-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 6-

LOS HUEVOS

“La reforma alimenticia debe ser progresiva.  A medida que van aumentando las enfermedades en los animales, el uso de la leche y los huevos se vuelve más peligroso.  Conviene tratar de sustituirlos con comestibles saludables y económicos Hay que enseñar a la gente por doquiera a cocinar sin leche ni huevos en cuanto sea posible, sin que por ésto dejen de ser sus comidas sanas y sabrosas”. (CRA-pág. 436).

“Usted debe enseñar a sus hijos.  Debe instruirlos acerca de como rehuir de los vicios y las corrupciones de este siglo. En lugar de ésto, muchos están estudiando como conseguir algo bueno para comer.  Usted coloca sobre su mesa mantequilla, huevos y carne, y sus hijos participan de ellos. Son alimentados precisamente con las cosas que excitarán sus pasiones animales.

Cuando haya hecho a favor de sus hijos todo lo que Dios dejó para que usted hiciera, entonces usted puede con confianza reclamar la ayuda especial que Dios ha prometido darle”. (CRA-pág.437).

Un gran estudio demostró la semejanza entre los lisosomas  (enzimas que atacan microorganismos) encontrados en la leucemia de personas y aquellos encontrados en los huevos.

Se ha descrito un tipo de alergia caracterizada por pérdida transitoria de la visión, dolor de cabeza, ronchas en la piel y otros síntomas en ciertas personas sensibles al consumo de los huevos.

Además de ésto se ha reportado un tipo de reacción a los huevos que consisten en vértigo, pérdida temporal de la visión, dolor de cabeza y pérdida parcial de la memoria. Los ataques desaparecieron cuando los huevos fueron quitados de la dieta.

A principios del siglo pasado se descubrió por primera vez el cancer en las gallinas, desde entonces, éste ha aumentado en forma alarmante.  En un sólo año murieron más de cien millones de aves por linfomatosis y leucemia.  Gallinas aparentemente normales pueden trasmitir el virus de la linfomatosis a sus crías y huevos (y a todos los que comen huevos crudos).

Pero el problema de los huevos no se limita a los gérmenes por peligrosos que sean, también se sabe que son una fuente rica de colesterol.  Se recomienda no consumir más de 300 mgrs. de colesterol por día.  Un sólo huevo tiene de 250 a 300 mgrs. de colesterol. Las personas con colesterol elevado deben tener en cuenta ésto aunque los huevos sean de gallinas de rancho.

La mayoría de la carne, incluyendo pollos comprados por los consumidores está  altamente contaminada por microorganismos intestinales de los animales, principalmente la Escherichia Coli.  Si a los pollos se les da antibióticos, éstos gérmenes son usualmente resistentes a ellos.  Frecuentemente se ha informado de contaminación de los huevos por salmonella.

Otro problema de los huevos es que son de difícil digestión, especialmente si son fritos, las personas con problemas digestivos no los toleran bien.

Los huevos son especialmente ricos en proteínas, nutriente que es fácil de reemplazar con mezclas balanceadas de alimentos vegetales, a precios mucho más bajos y con mayores ventajas para la salud.

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 6-Un poderoso cancerígeno que está presente en el cigarrillo, el benzopireno, está también en la carne asada a la parrilla. Un kilo de carne produce benzopireno como el humo de 600 cigarrillos.

mayo 2, 2011 por lupitacalifornia

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 6-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 5-

El peligro de ingerir productos animales no se limita al plano infeccioso.  Se ha encontrado que un poderoso cancerígeno que está presente en el cigarrillo, el benzopireno, está también presenta en la carne asada a la parrilla.  Las gotas de grasa que caen sobre las brasas se queman y expelen benzopireno que sube y se adhiere a la carne.  Se estima que un kilo de carne produce tanto benzopireno como el humo de 600 cigarrillos.

Un bistec asado puede tener hasta 50 microgramos de esta sustancia y hay que recordar que en experimentos con animales de laboratorio se ha provocado cáncer inyectando solo 2 miligramos de esta sustancia.

Cuando hay una dieta a base de carnes, el contenido graso de la ración alimenticia aumenta.  Algunas personas argumentan que la carne que consumen es magra, que si es pollo le quitan la piel y si es chuleta se cocina a la plancha. Todo ésto puede reducir en algo el contenido graso pero no lo suficiente como para ahorrar, a quien lo consume, los inconvenientes de las comidas ricas en grasas y colesterol.

Las enfermedades transmitidas al hombre por los animales reciben el nombre de zoonosis.  Se reconocen más de 200 de estas enfermedades.

El hombre puede contraer estas enfermedades por distintas maneras. Algunas de ellas son:

  • Ingestión de carnes o productos infectados.
  • Por manipulación de carnes de animales infectados.
  • Consumo de carnes medio crudas de vaca, pescado, aves o cerdos infectados.
  • Contacto con ovejas enfermas recién nacidas.
  • Consumo de leche cruda infectada, queso o productos lácteos.
  • Las carnes de mar pueden producir enfermedades serias tales como Hepatitis A, Fiebre Tifoidea, Cólera y enfermedades gastrointestinales de causa desconocida.

          “Deben verse mayores reformas entre los que pretenden estar esperando la pronta venida de Cristo.  La reforma pro-salud ha de hacer una obra que todavía no se ha hecho.  Hay personas que debieran estar despiertas ante el peligro de comer carne, pero que continúan consumiendo carne de animales, poniendo así en peligro la salud física, mental y espiritual”

 

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 5-Todas las proteínas que se ingieren se transforman en úrea, acido úrico, gas carbónico, agua, etc. Estos productos, a excepción del agua, son tóxicos.

mayo 2, 2011 por lupitacalifornia

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 5-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 4-

La ciencia ha descubierto que un adulto sólo necesita de 30 a 40 gramos de proteína al día. ¡Que fácil es lograr ésto con una dieta vegetariana balanceada! Las dietas en carne tienen un alto contenido de proteínas.  Lo que conlleva a un aumento del riesgo de padecer enfermedades degenerativas tales como el cáncer, artritis, enfermedades renales, osteoporosis, gota, etc.

Una dieta baja en proteínas puede demorar la aparición de la etapa final de la enfermedad renal y posponer la necesidad de diálisis.

Todas las proteínas que se ingieren se transforman en úrea, acido úrico, gas carbónico, agua, etc.  Estos productos, a excepción del agua, son tóxicos y si se acumulan en el cuerpo y no son eliminados, causan serias perturbaciones.

Los Hunzas del Himalaya alcanzan más de 100 años de vida. Comen carne una o dos veces al año en una fiesta.  No mueren antes de los 100 años y a los 70 años están en pleno vigor.  Nunca sufren ataques cardíacos ni problemas cardiovasculares, y además sufren muy pocas enfermedades.

El caso contrario lo presentan los esquimales cuya dieta consiste casi enteramente de carne.  Su promedio de vida es de 37 años, sólo un tercio del promedio de los Hunzas.

En este cuadro podemos ver la relación entre la dieta y la longevidad como lo presenta la Biblia desde hace muchísimos años.

El Dr. Frank Rauscher  del National Cáncer Institute, informó que se conocen más de 60 clases de virus como causantes virtualmente de toda clase de tumores cancerosos de todas las agrupaciones mayores de animales.  De las clases de virus que han sido detectados en seres humanos víctimas de cáncer, uno es idéntico al virus que causaba la leucemia en animales.

Otro dato interesante es la asociación, estadísticamente significativa de muertes por leucemia  en personas que trabajan en contacto con ganado.

Toda esta información nos lleva a pensar en el riesgo que hay al comer carne hoy en día cuando muchos animales enfermos se sacrifican en los mataderos.

El Dr. H. Haremteh en su publicación “Evidencias científicas sobre el uso de la carne” nos dice: Las enfermedades malignas a menudo se propagan al hígado.  Cuando se sacrifica al animal, se descubren fácilmente las enfermedades del hígado, aunque el foco originario del tumor no sea fácil de descubrir. 

Muchos de los animales o parte de ellos, rechazados para el mercado humano, son utilizados  por las fábricas de alimentos concentrados  para animales.  De esta manera el producto desechado regresa indirectamente al consumo y las enfermedades se extienden a todos los animales para luego pasar al hombre.

 

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 4-“A menudo, al dejar de consumir carne se experimenta una sensación de debilidad y falta de vigor, pero es porque es un alimento estimulante que enardece la sangre y excita los nervios”.

abril 30, 2011 por lupitacalifornia

 

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 4-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 3-

“La carne NO es esencial para la salud o la fuerza; y si ésto no fuera así, el Señor habría cometido un error cuando proveyó alimento para Adán y Eva antes de su caída.  Todos los elementos nutritivos están contenidos en las frutas, las hortalizas, las legumbres y los cereales”. (CRA-pág. 473).

“Es un error suponer que la fuerza muscular dependa de consumir alimento animal, pues sin él las necesidades del organismo pueden satisfacerse mejor y es posible gozar de salud más robusta. Los cereales, las frutas, las oleaginosas y las verduras contienen todas las propiedades nutritivas para producir buena sangre.  Estos elementos no son provistos tan bien ni de un modo tan completo por la dieta de carne.  Si la carne hubiera sido de uso indispensable para dar salud y fuerza, se la habría incluido en la alimentación indicada al hombre desde el principio”.

“El régimen de los animales se compone de verduras y cereales. ¿Necesitan las verduras ser animalizadas antes de que las empleemos? ¿Debemos obtener nuestro régimen vegetal comiendo la carne de criaturas muertas? Dios proveyó frutas en su estado natural para nuestros primeros padres.  Cuando le encargó a Adán que cuidara del jardín, que lo labrara y lo trabajara, le dijo: ésto “os será para comer”. No era su propósito que un animal destruyera a otro para obtener alimento” (CRA-pág.474).

“A menudo, al dejar de consumir carne se experimenta una sensación de debilidad y falta de vigor.  Muchos insisten en que ésto prueba que la carne es esencial; pero se la echa de menos porque es un alimento estimulante que enardece la sangre y excita los nervios.  A algunos les es tan difícil dejar de comer carne como a los borrachos renunciar al trago; y sin embargo se beneficiarían con el cambio”. (CRA-pág. 474).

“No estés con los bebedores de vino, ni con los comedores de carne”.   (PROV.23:20)

“Bueno es no comer carne, ni beber vino, ni nada en que tu hermano tropiece…”. (ROM.14:21)

La Biblia nos dice que el organismo del hombre fue hecho para ingerir vegetales.  El Creador sabe cuales son las necesidades de su creación.  La dentadura del hombre es muy diferente a la de los carnívoros. Los dientes del hombre no son para desgarrar, sino para triturar; es una dentadura frugívora como la de los primates o monos.  Lo mismo sucede con el aparato digestivo.  Hay diferencia entre los jugos digestivos de un carnívoro y los de un frugívoro.  Cada sistema está especialmente adaptado al alimento que le conviene.

¿Por qué la gente come carne?

Se ha inculcado la idea de que la carne es un gran alimento, insustituible y muchos creen que sin ella morirían de desnutrición.  Este es un concepto que la ciencia ha desmentido plenamente.  Otro error prevaleciente en nuestros días es creer que la fuerza muscular depende del consumo de carne.  La persona que come carne se siente llena por mucho rato y también experimenta sensación de fuerza por lo cual ha creído que es muy nutritiva. 

La llenura se debe a que la carne es de difícil digestión.  Los jugos gástricos del hombre no están hechos para digerir carne, son muy débiles para esta tarea.  Además la carne va mezclada con grasa, pues toda carne por magra que parezca tiene un alto contenido de grasas saturadas y estas grasas retardan el proceso digestivo.

Continúa en parte 5

 

 

 

Publicado en 1.00-ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE., 1.04-“A menudo, al dejar de consumir carne se experimenta una sensación de debilidad y falta de vigor, pero es porque es un alimento estimulante que enardece la sangre y excita los nervios”. | Etiquetado , , , , | Leave a Comment »

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 3-“Las facultades intelectuales, morales y físicas son rebajadas por el uso habitual de la carne; trastorna el organismo, anubla el intelecto y entorpece las sensibilidades morales”.

abril 30, 2011 por lupitacalifornia

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 3-

LA CARNE, LOS HUEVOS, LOS LÁCTEOS Y EL TIEMPO EN QUE VIVIMOS.-parte 2-

…Y permitió que la raza longeva comiera alimentos de origen animal para abreviar su existencia pecaminosa. Pronto después del diluvio la raza humana comenzó a decrecer en tamaño y en longevidad” (CRA-pág. 445)

“Más estas cosas sucedieron como ejemplo para nosotros, para que no codiciemos cosas malas, como ellos codiciaron. Y estas cosas le acontecieron como ejemplo, y están escritas para amonestarnos a nosotros, a quienes han alcanzado los fines de los siglos” (CRA-pág. 452).

“Las hortalizas, la legumbres, las frutas y los cereales deben constituir nuestro régimen alimenticio. Ni un gramo de carne debiera entrar en nuestro estómago. El consumo de carne es antinatural. Hemos de regresar al propósito original que Dios tenia en la creación del hombre”. (CRA-pág. 454).

“Los que esperan la venida del Señor, con el tiempo eliminarán el consumo de carne; la carne dejará de formar parte de su régimen. Siempre debiéramos tener este fin en cuenta, y esforzarnos para avanzar firmemente hacia él.  No puedo pensar que en la práctica del consumo de carne nos hallemos en armonía con la luz que Dios le ha agradado darnos. Debiéramos subsistir a base de frutas, cereales, legumbres y hortalizas.

Si obramos guiados por principios en cuanto a estas cosas, si como reformadores cristianos educamos nuestro propio gusto, y colocamos nuestro régimen en armonía con el plan de Dios, podremos influir en otras personas, en esta materia, lo cual será agradable a Dios. (CRA-pág. 454).

“Deben verse mayores reformas entre los que pretenden estar esperando la pronta venida de Cristo.  La reforma pro-salud ha de hacer una obra que todavía no se ha hecho. Hay personas que debieran estar despiertas ante el peligro de comer carne, pero que continúan consumiendo carne de animales, poniendo así en peligro la salud física, mental y espiritual. Muchos que están hoy solamente medio convertidos con respecto al consumo de carne abandonarán el pueblo de Dios para no andar más con él” (CRA-pág. 456).

“Si alguna vez hubo un tiempo cuando el régimen debería ser más sencillo, es ahora.  No debemos colocar carne delante de nuestros hijos. Esta excita y fortalece las pasiones bajas, y tiende a amortiguar las facultades morales”. (CRA-pág. 466).

“El uso de carne tiende a animalizar la naturaleza, y a despojar a los hombres y mujeres del amor y la simpatía que deben sentir por cada uno. Estamos hechos de lo que comemos, y aquellos cuyo régimen se compone mayormente de carne llegan a una condición en la que ellos permiten que las bajas pasiones dominen por encima de las facultades superiores del ser” (CRA-pág. 466).

“Las facultades intelectuales, morales y físicas son rebajadas por el uso habitual de la carne.  El uso de carne trastorna el organismo, anubla el intelecto y entorpece las sensibilidades morales. (CRA-pág. 457).

“En muchos puntos los peces se contaminan con las inmundicias de que se alimentan y llegan a ser causa de enfermedades. Tal es en especial el caso de los peces que tienen acceso a las aguas de las alcantarillas de las grandes ciudades.  Los peces que se alimentan de lo que arroja  las alcantarillas puede trasladarse a aguas distantes, y ser pescador donde el agua es pura y fresca.  Al servir el alimento llevan la enfermedad y la muerte a quienes ni siquiera sospechan el peligro” (CRA-pág. 471). Continúa en parte 4

 

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