Feeds:
Entradas
Comentarios

Archive for the ‘1.21-Existen 2 clases de Vitaminas: LIPOSOLUBLES o SOLUBLES en grasa, y las HIDROSOLUBLES o SOLUBLES en agua.’ Category

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 21

LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES-parte 1-

VITAMINAS: Son compuestos orgánicos necesarios en pequeñas cantidades para el crecimiento normal, mantenimiento de la salud y la reproducción.  Promueven el vigor, la estabilidad nerviosa, el apetito normal, la digestión, la utilidad de alimentos y la resistencia a las  infecciones.

FUNCIONES GENERALES: La mayoría funciona como catalizador orgánico; un catalizador es una sustancia que acelera una reacción química. Para que haya un buen suministro de vitaminas se requiere una dieta balanceada y variada.

Existen 2 clases de vitaminas: LIPOSOLUBLES o SOLUBLES en grasa, y las HIDROSOLUBLES o SOLUBLES en agua.

LAS LIPOSOLUBLES SON: A, D, E, y K.

LAS HIDROSOLUBLES SON: Vitamina C, todas las del complejo B y todas las demás.

VITAMINA A:

FUNCIONES: Esencial para el crecimiento y el desarrollo normal, para la formación normal de los dientes, el apropiado funcionamiento del cuerpo, la piel y membranas mucosas sanas.  Evita el desarrollo de la ceguera nocturna de origen nutricional. Mantiene la resistencia  normal a las infecciones.  Esencial para el desarrollo normal del embarazo y de la lactancia.

FUENTES: Germinados de alfalfa, zanahorias, vegetales verdes y amarillos, aguacates, ejotes, chicharos, maíz amarillo, calabaza, tomate, ensaladas verdes.

RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Crecimiento retardado, infecciones respiratorias, ceguera nocturna, piel áspera y seca.

VITAMINA D:

FUNCIONES: Esencial para el crecimiento y desarrollo normales.  Promueve el uso del calcio y fósforo en la formación de los huesos y dientes. Necesitada especialmente por los bebes, niños y mujeres durante el embarazo y lactancia.

FUENTES: Luz solar, vegetales marinos y levadura de cerveza.

RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Resultados leves: interfiere con la utilización del calcio, y el fósforo en la formación de huesos y dientes. Irritabilidad, debilidad.  Resultados severos: raquitismo.

VITAMINA E:

FUNCIONES: Antioxidante, protege los glóbulos rojos, factor anticoagulante, mejora la circulación sanguínea al corazón, retarda el envejecimiento, aumenta la fertilidad, protege contra los contaminantes del ambiente.

FUENTES: vegetales de hojas verde oscuro, gérmen de trigo, nueces, almendras, avellanas, oleaginosas, lechuga, aceites prensados en frio.

RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Fragilidad y ruptura de los glóbulos rojos, degeneración de los músculos y tejidos.  Deficiente absorción de grasas, hierro y vitaminas solubles en grasa.  Enfermedades relacionadas con el corazón. Anemia del recién nacido, prematuros y abortos.

VITAMINA K:

FUNCIONES: Coagulación normal de la sangre.  Antihemorrágica. Esencial para la buena circulación de la sangre.

FUENTES: Germinados de alfalfa, avena, trigo, centeno, vegetales de hojas verde oscuro.

RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Deficiente coagulación de la sangre. Hemorragias.

 

Read Full Post »

A %d blogueros les gusta esto: