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FE Y OBRAS–parte 6-

“SIN FE ES IMPOSIBLE AGRADAR A DIOS”(Heb.11:6)-“LA FE SIN OBRAS ES MUERTA” (Sant.2:20)

LO QUE EL HOMBRE NO PUEDE HACER –parte2-

Oímos tantas cosas que se predican en relación con la conversión del alma que NO son ciertas.  Se enseña a los hombres a pensar que si un ser humano se arrepiente será perdonado, suponiendo que el arrepentimiento es el camino, la puerta para entrar al cielo; que el arrepentimiento tiene un cierto valor seguro para conseguirle el perdón.  ¿Puede el hombre arrepentirse por sí mismo? No más de lo que puede perdonarse a sí mismo. 

Lágrimas, suspiros, resoluciones –todo ésto no es sino el ejercicio apropiado de las facultades que Dios ha concedido al hombre, y el apartamiento del pecado en la enmienda de una vida que es de Dios. ¿Dónde hay mérito en el hombre para ganar su salvación, o para poner delante de Dios algo que sea valioso o excelente? ¿Puede una ofrenda de dinero, casas, o tierras colocarlo en la lista de los merecedores? ¡Imposible!

Es peligroso considerar que la justificación por la fe pone mérito en la fe.  Cuando aceptamos la justicia de Cristo como un regalo, somos justificados gratuitamente mediante la redención de Cristo. ¿Qué es la fe? “La certeza de lo que se espera, la convicción de lo que no se ve”  (Heb.11:1).  Es el asentimiento de la mente a las palabras de Dios, que ciñe el corazón en voluntaria consagración y servicio a El, quien dio el entendimiento, enterneció el corazón, y tomó la iniciativa para atraer la mente a fin de que contemplara a Cristo en la cruz del Calvario.  La fe es rendir a Dios las facultades intelectuales, entregarle la mente y la voluntad, y hacer de Cristo la única puerta para entrar en el reino de los cielos.

Cuando los hombres comprenden que no pueden ganar la justificación por los méritos de sus propias obras, y con firme y completa confianza miran a Cristo como su única esperanza, no hay en sus vidas tanto del yo y tan poco de Jesús. Las almas y los cuerpos están corrompidos y contaminados por el pecado, el corazón está alejado de Dios; sin embargo muchos luchan con su propia fuerza finita para ganar la salvación mediante buenas obras. Piensan que Jesús  obrará parte de la salvación, pero que ellos deben hacer el resto.  Los tales necesitan ver por fe la justicia de Cristo como su única esperanza para el tiempo y la eternidad.

DIOS OBRA Y EL HOMBRE OBRA-parte 1-

Dios ha dado a los hombres facultades y capacidades.  Dios obra y coopera con los dones que ha impartido al hombre, y el hombre, siendo partícipe de la naturaleza divina y realizando la obra de Cristo, puede ser vencedor y obtener la vida eterna.  El Señor no tiene intención de hacer la obra para cuyo cumplimiento ha dado facultades al hombre.  La parte del hombre debe ser realizada.  Debe ser un colaborador de Dios, llevando el yugo de Cristo, y aprendiendo de su mansedumbre y humildad. Dios es el poder que todo lo controla.  El otorga los dones; el hombre los recibe y actúa con el poder de la gracia de Cristo como un agente viviente. (Elena White)

“Vosotros sois labranza de Dios” (1 Cor.3:9)        

Continúa en parte 7

FE Y OBRAS–parte 5-

“SIN FE ES IMPOSIBLE AGRADAR A DIOS”(Heb.11:6)-“LA FE SIN OBRAS ES MUERTA” (Sant.2:20)

MERITO HUMANO

Los mortales pueden hacer discursos abogando vehementemente por el mérito de las personas, y cada hombre puede luchar por la supremacía, pero los tales simplemente no saben que todo el tiempo, en principio y en carácter, están tergiversando la verdad de Jesús.  Se hallan en la niebla de la ofuscación.  Necesitan el precioso amor de Dios, ilustrado por el oro refinado en fuego; necesitan la vestidura blanca del carácter puro de Cristo; y necesitan el colirio celestial para poder discernir con asombro la absoluta inutilidad del mérito humano para ganar el galardón de la vida eterna. 

Pueden poner a los pies de nuestro Redentor fervor en el trabajo e intenso afecto, realizaciones intelectuales elevadas y nobles, amplitud de entendimiento y la más profunda humildad; pero no hay una pizca más de gracia y talento que los que Dios dio al principio.  No debe entregarse nada menos que lo que el deber prescribe, y no puede entregarse un ápice más que lo que se ha recibido primero; y todo debe ser colocado sobre el fuego de la justicia de Cristo para purificarlo de su olor terrenal antes de que se eleve en una nube de incienso fragante al gran Jehová y sea aceptado como un suave perfume.

El Señor Jesús imparte todas las facultades, toda la gracia, toda la contrición, todo buen impulso, todo el perdón de los pecados, al presentar su justicia para que el hombre la haga suya mediante una fe viva – la cual también es el don de Dios. Si reunimos todo lo que es bueno, santo, noble y amable en el hombre, y entonces lo presentamos ante los ángeles de Dios como si desempeñáramos una parte en la salvación del alma human o como un mérito, la proposición sería rechazada como una traición.

De pie ante la presencia de su Creador mirando la insuperable gloria que envuelve su persona, contemplan al Cordero de Dios entregado desde la fundación del mundo a una vida de humillación, para ser rechazado, despreciado y crucificado por los hombres pecaminosos. ¡Quién puede medir la infinitud del sacrificio!

Por amor a nosotros Cristo se hizo pobre, para que por su pobreza pudiéramos ser ricos.  Y todas las obras que el hombre puede rendir a Dios serán mucho menos que nada.  Nuestras súplicas son aceptas únicamente porque se apoyan en la justicia de Cristo.  La idea de hacer algo para merecer la gracia del perdón es una falacia del principio al fin.  “Señor en mi mano no traigo valor alguno; simplemente a tu cruz me aferro”.

LO QUE EL HOMBRE NO PUEDE HACER –parte 1-

No le darán gloria alguna las proezas encomiables que el hombre pueda realizar.  Los hombres han caído en la costumbre de glorificar y exaltar a otros hombres, no pocos casos en los cuales la vida familiar y la obra interior de los corazones de esos mismos hombres están llenos de egoísmo. Son corruptos, contaminados, viles;  y nada que proviene de todas sus realizaciones puede elevarlos delante de Dios, porque todo lo que hacen es una abominación ante su mirada. 

No puede haber verdadera conversión sin el abandono del pecado.  Con una agudeza de percepción nunca alcanzada por la comprensión humana, los ángeles de Dios observan que estos seres con almas y manos impuras, están decidiendo su destino por la eternidad; y sin embargo, muchos tienen escasa noción de lo que constituye el pecado y del remedio. (Elena White)  

Continúa en parte 6

FE Y OBRAS –parte 4-

“SIN FE ES IMPOSIBLE AGRADAR A DIOS”(Heb.11:6)-“LA FE SIN OBRAS ES MUERTA” (Sant.2:20)

SE PIERDE EL FAVOR DE DIOS-parte 2-

El hombre quebrantó la Ley de Dios, y por medio del Redentor se hicieron promesas nuevas y frescas sobre una base diferente.  Todas las bendiciones deben venir a través de un Mediador. 

Ahora cada miembro de la familia humana está enteramente en las manos de Cristo, y todo lo que poseemos en esta vida presente –ya sea dinero, casas, tierras, capacidad de razonar, fortaleza física, o facultades intelectuales-, y toda la bendiciones de la vida futura, han sido colocados en nuestra posesión como tesoros de Dios para que sean fielmente empleados en beneficio del hombre. 

Cada don tiene el sello de la cruz y lleva la imagen y el sobrescrito de Jesucristo.  Todas las cosas provienen de Dios. Desde los beneficios más insignificantes hasta la mayor bendición, todo fluye por un único Canal: la mediación sobrehumana asperjada con la sangre cuyo valor supera todo cálculo porque era la vida de Dios en su Hijo.

Ahora bien, ninguna alma puede darle a Dios algo que ya no sea de El.  Recuerden ésto: “Todo es tuyo, y de lo recibido de tu mano te damos” (1 Cron.29:14).  Esto debe ser presentado delante de la gente dondequiera que vamos: que nosotros no poseemos nada, ni podemos ofrecer cosa alguna de valor, de obras, de fe, que no hayamos recibido primeramente de Dios y sobre lo cual El puede en cualquier momento poner su mano y decir: “Esto es mío –dádivas, bendiciones y dotes que yo te confíe, no para enriquecerte, sino para que la uses sabiamente en beneficio del mundo”.

TODO ES DE DIOS

La creación pertenece a Dios.  El Señor podría, abandonando al hombre, detener su aliento al instante.  Todo lo que el hombre es y todo lo que tiene pertenece a Dios.  El mundo entero es de Dios.  Las casas que el hombre posee, sus conocimientos personales, todo lo que es valioso o brillante, es dotación de Dios. Todo es obsequio suyo, que ha de serle devuelto ayudando a cultivar el corazón humano. 

Las ofrendas más espléndidas pueden ser colocadas sobre el altar de Dios, y los hombres alabarán, exaltarán y cantarán al Dador por su liberalidad. ¿En qué?  “Todo es tuyo, y de lo recibido de tu mano te damos” (1Cron.29:14). Ninguna obra del hombre puede hacerlo acreedor del amor perdonador de Dios, pero cuando el amor de Dios penetra en el alma lo llevará a hacer las cosas que Dios siempre requirió y que él debería efectuar con placer.  Habrá hecho tan sólo lo que siempre fue su deber.

Los ángeles de Dios en el cielo, que nunca han caído, cumplen la voluntad del Señor continuamente.  Respecto de todo lo que hacen en sus afanosas diligencias de misericordia por este mundo, protegiendo, guiando y cuidando por siglos a la obra de la creación de Dios –tanto a los justos como a los injustos-, pueden en verdad decir: “Todo es tuyo.  De lo recibido de tu mano te damos”

¡Si el ojo humano pudiera vislumbrar el servicio de los ángeles! ¡Si la imaginación pudiera captar y explayarse en el servicio abundante y glorioso de los ángeles de Dios, y en los conflictos que sostienen a favor de los hombres a fin de protegerlos, guiarlos, ganarlos y liberarlos de las trampas de Satanás! ¡Cuán diferentes serían las conductas y el sentimiento religioso!  (Elena White)

 

FE Y OBRAS –parte 3-

“SIN FE ES IMPOSIBLE AGRADAR A DIOS”(Heb.11:6)-“LA FE SIN OBRAS ES MUERTA” (Sant.2:20)

ENTERAMENTE POR GRACIA

La justificación es enteramente por gracia y no se consigue por ninguna obra que el hombre caído pueda realizar.  El punto ha sido presentado con claridad, que si el hombre rico tiene dinero y posesiones, y los ofrenda al Señor, se introducen ideas falsas que estropean la ofrenda por pensar que merece el favor de Dios, que el Señor está obligado a considerarlo con especial benevolencia en virtud de la donación.

El Señor le ha prestado al hombre sus propios bienes en depósitos -medios que El requiere que le sean devueltos cuando su providencia lo manifieste y la edificación de su causa lo demande. El Señor dio el intelecto.  Dio la salud y la capacidad para obtener ganancias terrenales.  Manifiesta su poder divino para desarrollar todas sus riquezas, para satisfacer necesidades de una manera económica y conservar el saldo a disposición de Dios. David dijo: “Pues todo es tuyo, y de lo recibido de tu mano te damos” (1 Cron.29:14). Así que la satisfacción del mérito no puede consistir en devolver al Señor lo que es suyo, porque siempre fue de su propiedad para ser usada según El en su providencia lo indicara.

SE PIERDE EL FAVOR DE DIOS-parte 1-

Por rebelión y apostasía el hombre perdió el favor de Dios; no sus derechos, porque él no podía tener valor excepto el que le fuera conferido por el amado Hijo de Dios.  Este punto debe ser entendido.  El hombre perdió esos privilegios que Dios en su misericordia le presentó como un don gratuito, un tesoro en depósito para ser usado en el avance de su causa y su gloria, para beneficiar a los seres que El había hecho. En el momento cuando la criatura de Dios rehusó obedecer las leyes del reino de Dios, en ese momento se volvió desleal al gobierno del Creador y se hizo enteramente indigna de todas las bendiciones con que El la había favorecido.

Esta era la situación de la raza humana después que el hombre, por su transgresión, se divorció de Dios.  Entonces ya no tenía más derecho a una bocanada de aire, a un rayo de sol o a una partícula de alimento.  Y la razón por la cual el hombre no fue aniquilado, fue porque Dios lo amó de tal manera que otorgó el don de su amado Hijo para que El sufriera la penalidad de la transgresión.

Cristo estuvo dispuesto a convertirse en el fiador y sustituto del hombre a fin de que éste, mediante su incomparable gracia, pudiera tener otra oportunidad –una segunda prueba-, teniendo la experiencia de Adán y Eva como una advertencia para que no transgredieran la Ley de Dios como ellos lo hicieron. Y en cuanto el hombre disfruta las bendiciones de Dios en la dádiva del sol y la dádiva del alimento, debería inclinarse delante del Hacedor en agradecido reconocimiento de que todas las cosas provienen de El.  Todo lo que se le devuelve a Dios es tan sólo su propiedad, que El nos ha concedido.  (Elena White)

Continúa en parte 4

FE Y OBRAS –parte 2-

“SIN FE ES IMPOSIBLE AGRADAR A DIOS”(Heb.11:6)-“LA FE SIN OBRAS ES MUERTA” (Sant.2:20)

IDEAS CONFUSAS ACERCA DE LA SALVACIÓN

¿Es posible que no entendamos que lo más costoso en el mundo es el pecado? Su costo es la pureza de conciencia,  que se pierda el favor de Dios y que el alma se separe de El, y finalmente la pérdida del cielo.  El pecado de ofender al Santo Espíritu de Dios y de caminar en oposición a El ha costado a demasiados la pérdida de su alma.

¿Quién puede medir las responsabilidades de la influencia de cada agente humano a quien nuestro Redentor ha comprado mediante el sacrificio de su propia vida? ¡Qué escena se presentará cuando el juicio comience y los libros sean abiertos para testificar acerca de la salvación o la perdición de cada alma! Se requerirá la infalible decisión de Uno que ha vivido en humanidad, para hacer la adjudicación final de las recompensas de los justos leales y el castigo de los desobedientes, los desleales e inicuos. 

Al Hijo de Dios se le confía la definitiva calificación de la conducta y la responsabilidad de cada individuo.  Para los que han sido participes de los pecados de otros hombres y han actuado contra la decisión de Dios, ha de ser una escena de la más terrible solemnidad.

Muchos abrigan ideas falsas sobre la justificación por la fe. Satanás trabaja de una manera especial para confundir las mentes en este punto. Muchos no llegan a la fe por causa de ideas mezcladas y confusas acerca de la salvación, porque los ministros han trabajado de una manera errónea para alcanzar los corazones.

SOLAMENTE POR FE

Muchos no entienden el plan de salvación ni que es la verdadera conversión; en realidad necesitan experimentar la conversión. Precisamos ser iluminados en este punto. Todos los que son bautizados han de dar evidencia de que se han convertido.  No hay un punto que precisa ser considerado con más fervor, repetido con más frecuencia o establecido con más firmeza en la mente de todos, que la imposibilidad de que el hombre caído haga mérito alguno por sus propias obras, por buenas que sean. 

La salvación es solamente por fe en Cristo Jesús. “Deben nacer de nuevo, o nunca entrarán en el reino de los cielos”. Por consiguiente todos los que tienen una correcta comprensión de este tema deberían abandonar su espíritu de controversia y buscar al Señor con todo su corazón.  Entonces hallarán a Cristo y podrán dar un carácter distintivo a su experiencia religiosa.

Sea hecho claro y manifiesto que no es posible mediante mérito personal realizar cosa alguna a favor de nuestra posición delante de Dios o de la dádiva de Dios por nosotros. Si la fe y las obras pudieran comprar el don de la salvación, entonces el Creador estaría obligado ante cada persona.  En este punto la falsedad tiene una oportunidad de ser aceptada como verdad.  Si algún hombre puede merecer la salvación por algo que pueda hacer, entonces está en la misma posición del católico que cumple penitencia por sus pecados. 

La salvación, en tal caso, es en cierto modo una obligación, que puede ganarse como un sueldo.  Si el hombre no puede, por ninguna de sus buenas obras, merecer la salvación, entonces ésta debe ser enteramente por gracia, recibida por el hombre como pecador porque acepta y cree en Jesús.  Es un don absolutamente gratuito.  La justificación por la fe está más allá de controversias. Y toda esta controversia termina tan pronto como se establece el punto de que los méritos de las buenas obras del hombre caído nunca pueden procurar la vida eterna. (Elena White)

FE Y OBRAS –parte 1-

“SIN FE ES IMPOSIBLE AGRADAR A DIOS”(Heb.11:6)-“LA FE SIN OBRAS ES MUERTA” (Sant.2:20)

Dijo el apóstol Pablo: “¿No sabéis que los injustos no heredarán el reino de Dios?… Y ésto érais algunos; más ya habéis sido lavados, ya  habéis sido santificados, ya habéis sido justificados en el nombre del Señor Jesús, y por el Espíritu de nuestro Dios” (1 Cor.6:9-11). 

La ausencia de devoción, piedad y santificación del hombre externo viene por la negación de Cristo Jesús nuestra justicia.  El amor de Dios necesita ser constantemente cultivado…

Mientras una clase pervierte la doctrina de la justificación por la fe y deja de cumplir con las condiciones formuladas en la Palabra de Dios. –“Si me amáis, guardad mis mandamientos” (Juan 14:15) “- igualmente cometen un error semejante  los que pretenden creer y obedecer los mandamientos de Dios pero se colocan en oposición a los preciosos rayos de luz que se reflejan de la cruz del Calvario.  La primera clase no ve las cosas maravillosas que tiene la Ley de Dios para todos los que son hacedores de su Palabra.  Los otros cavilan sobre trivialidades y descuidan las cuestiones de más peso –la misericordia y el amor de Dios.

Muchos han perdido demasiado por no haber abierto los ojos de su entendimiento para discernir las cosas asombrosas de la Ley de Dios.  No se ha levantado delante de la gente la justicia de Cristo y el pleno significado de su gran plan de redención. Si aceptamos a Cristo como Redentor, debemos aceptarlo como Soberano. No podemos tener la seguridad y perfecta confianza en Cristo como nuestro Salvador hasta que lo reconozcamos como nuestro Rey y seamos obedientes a sus mandamientos. 

Así demostramos nuestra lealtad a Dios. Entonces nuestra fe sonará genuina, porque es una fe que obra. Obra por amor.  Digamos en nuestro corazón “Señor, creo que tu moriste para redimir mi alma.  Si tu le has dado tal valor al alma como para ofrecer tu vida por la mia, yo voy a responder. Entrego mi vida y todas sus posibilidades, con toda mi debilidad, a tu cuidado”.

La voluntad debe ser puesta en completa armonía con la voluntad de Dios. Cuando se ha hecho ésto, ningún rayo de luz que brille en el corazón y en la mente será resistido.  El alma no será obstruida con prejuicios que lleven a llamar tinieblas  a la luz, y luz a las tinieblas. La luz del cielo es bien recibida, como una luz que llena todos los recintos del alma. Esto es entonar melodías a Dios.

FE E INCREDULIDAD

Alleguémonos a Dios y Dios se allegará a nosotros. Esto significa estar mucho con el Señor en oración.  Cuando los que se han ejercitado a sí mismos en el escepticismo y han acariciado la incredulidad, tejiendo dudas en su experiencia, son convencidos por el Espíritu de Dios, comprenden que es su deber personal confesar su incredulidad. 

Abren sus corazones para aceptar la luz que se les ha enviado y cruzan por fe la línea que separa al pecado de la rectitud y la duda de la fe. Se consagran sin reservas a Dios, para seguir la luz de Él en lugar de las chispas de su propia llama.  Al mantener su consagración, percibirán mayor luz y la luz aumentará más y más en brillo hasta que el día sea perfecto.

La incredulidad que se acaricia en el alma tiene un poder hechizante. Las semillas de duda que han estado sembrando producirán su fruto, pero deben continuar desenterrando toda raíz de incredulidad. Cuando estas plantas venenosas son arrancadas, dejan de crecer por falta de alimento en palabra y acción.  El alma necesita que las preciosas plantas de la fe y el amor sean plantadas en el terreno del corazón y se entronicen allí.   (Elena White).

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN–parte 101-

ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 100-        

SUPLEMENTOS ESPECIALES

Aparte de las sustancias mencionadas, existen muchísimos suplementos alimentarios naturales para circunstancias específicas.

  • BODY LANGUAGE ESSENTIAL GREEN FOODS, de OXIFRESH USA. Se trata de un concentrado de alimentos verdes ricos en betacarotene, clorofila y microminerales, que incluye alfalfa, kelp del Atlántico, kale, espinaca, spirulina, bladderwrack, dulse, barley grass, chlorella y wheatgrass, además de las enzimas maltasa, amilasa, proteasa, lipasa, celulasa, dunaliella y pectinasa.

 

  • CAMOCARE CREAM, de ABKIT. Contiene chamomile y otros ingredientes activos.  Alivia el dolor asociado con una gran variedad de padecimientos musculares y articulares, como dolor de espalda, artritis e inflamación de las articulaciones. 

La hierba chamomile actúa de manera parecida a la cortisona, es decir, mitiga el dolor, pero no produce efectos secundarios. Para mejores resultados, esta crema se debe frotar en el área afectada cuatro veces al día.

 

  • COLOSTRUM SPECIFIC, de JARROW FORMULAS. Este suplemento contiene calostro bovino deshidratado por congelación y un alto nivel de sustancias llamadas Cryptosporidium parvum binding units (CPBUs), que son anticuerpos específicos del cryptosporidium parvum, un parásito común que infecta el agua potable.  El calostro bovino también refuerza la inmunidad.

 

  • DYNAM02, de EN GARDE HEALTH PRODUCTS. Este es un producto de oxígeno  estabilizado y doblemente buffered que libera oxígeno en el tracto digestivo.

 

  • JERUSALEM ARTICHOKE TABLETS. Las tabletas de Jerusalem artichoke whole tuber flour (JAF) son una buena fuente de fructooligosaccharides (FOS), los cuales promueven el desarrollo de la flora intestinal sana.

 

  • SMART LONGEVITY, de E’OLA PRODUCTS. El objetivo de este suplemento líquido, que distribuye Lifelines, es reforzar la actividad cerebral.  Contiene nutrientes que mejoran la función del cerebro, y antioxidantes que protegen contra el daño de los radicales libres. 

Entre sus ingredientes están vitamina C, extracto de ginseng, extracto de schizandra, DMAE, colina y vitamina E.

 

  • SUB-ADRENE, de AMERICAN BIOLOGICS. Este es un extracto adrenocortical completo y altamente concentrado de origen bovino.  Se debe administrar por vía sublingual, tiene sabor a peppermint y proporciona un buen balance de esteroides naturales.

 

  • WELLNESS FORMULA, de SOURCE NATURALS. El propósito de este suplemento es conservar una salud óptima en climas fríos.  Entre sus ingredientes están vitaminas A y C, betacaroteno y bioflavonoides, el mineral cinc, que refuerza la inmunidad, propóleos de abeja y las hierbas angélica, astragalus, boneset, cayenne, echinacea, ajo, goldenseal, hawthorn berry, horehound,  mullein, pau d’arco y Siberian ginseng.

 

  • WHEY TO GO, de SOLGAR. Este es un suplemento proteínico en polvo. Entre sus ingredientes se cuentan tres clases distintas de concentrados proteínicos de whey (suero de la leche), más L-glutamina en estado libre y aminoácidos de cadena ramificada. 

El whey proporciona elementos beneficiosos como calcio, lactalbúmina (la proteína  de la leche) e inmunoglobulinas, es decir, proteínas que forman parte del sistema inmunológico.

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN–parte 100-

    ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 99-   

 

SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS NATURALES-parte 22-

TE DE KOMBUCHA

Según se dice, el “hongo” kombucha o de Manchuria se ha utilizado durante siglos en Rusia y en los países asiáticos.  En realidad, el “hongo” no se come.

Más bien, se prepara en té fermentando el “hongo” durante una semana entre una mezcla de agua, azúcar y té verde o negro, por una parte, y apple cider o un poquito de té preparado antes, por otra parte. El “hongo” se reproduce entre esta mezcla y los hongos “hijos” se utilizan para producir más té.

Aunque se piensa que es un hongo, el kombucha es, en realidad, una combinación de varios elementos, entre ellos líquenes, bacterias y levaduras.  El té de kombucha posee diversos nutrientes; y otras sustancias que promueven la salud. 

Además de que intensifica de manera natural la energía y es desintoxicante, contribuye a retardar o, incluso, a revertir el proceso de envejecimiento.  El té de kombucha también sirve para combatir enfermedades graves como AIDS, cáncer y esclerosis múltiple.

Por la manera en que tradicionalmente se ha propagado (prácticamente de uno en uno), encontrar  el hongo kombucha es una labor difícil. Algunas compañías especializadas en hierbas comercializan tanto los “hongos” como el té embotellado.

WHEATGRASS

El wheatgrass es un alimento altamente nutritivo que fue popularizado por la Dra. Ann Wigmore, educadora y fundadora del Hippocrates Health Institute de Boston.  El wheatgrass contiene múltiples vitaminas, minerales  y microelementos.  Según la Dra.  Wigmore, el valor nutricional de una libra de wheatgrass fresco equivale, aproximadamente, a 25 libras de los vegetales más selectos.

La Dra.  Wigmore informó que la terapia a base de wheatgrass, junto con los “alimentos vivos”, no sólo ayuda a eliminar crecimientos cancerosos, sino que es provechosa para muchos trastornos de salud, entre ellos algunos problemas mentales.

La estructura molecular de la clorofila se parece a la de la hemoglobina –la proteína de los glóbulos rojos de la sangre que transporta el oxigeno- y quizás por este motivo el wheatgrass es tan eficaz. 

La diferencia fundamental es que el átomo metálico que se encuentra en medio de cada molécula de la hemoglobina humana es hierro, mientras que el átomo metálico que se encuentra en medio de la molécula de clorofila es magnesio.  El recuento sanguíneo de animales experimentales que presentaban anemia se normalizó tras recibir clorofila durante cuatro o cinco días.

 

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN–parte 99-

ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 98- 

 

SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS NATURALES-parte 21-

SEA CUCUMBER

El sea cucumber, también conocido como beche de mer y trepang, no es, en realidad, un pepino, sino un animal marino relacionado con las estrellas y los erizos de mar.  En China se ha utilizado durante miles de años para tratar la artritis.  

Investigaciones modernas han confirmado su eficacia para las enfermedades inflamatorias musculosqueléticas, especialmente la artritis reumatoidea, la osteoartritis y la espondilitis anquilosante, una enfermedad reumática que afecta la columna vertebral.

Algunos investigadores creen que el sea cucumber mejora el equilibrio de las prostaglandinas, sustancias que regulan los procesos inflamatorios. 

El sea cucumber contiene sustancias conocidas como mucopolisacáridos y condroitinas, de las cuales suelen carecer las personas que sufren de artritis y de problemas del tejido conectivo. 

Además, suministra los minerales calcio, hierro, magnesio y cinc, y las vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) y C.

SEA MUSSEL

El Perna canaliculus es una especie comestible de molusco.  Además de enzimas y microelementos esenciales, el sea mussel contiene numerosos aminoácidos, los elementos constitutivos de las proteínas del organismo. 

Los minerales que contiene presentan un equilibrio  similar al del plasma sanguíneo, y son chelated de manera natural por los aminoácidos, lo cual mejora la asimilación en el organismo.

El sea mussel coadyuva en el funcionamiento de los sistemas cardiovascular, linfático, y endocrino. 

También contribuye al correcto funcionamiento de los ojos, el tejido conectivo y las membranas mucosas.  Así mismo, ayuda a mitigar la inflamación, el dolor y la rigidez característicos de la artritis, y promueve la cicatrización de las heridas y de las quemaduras.

SPIRULINA

Reconocida en el mundo entero como la microalga más prometedora de todas, la spirulina es un recurso alimentario de disponibilidad inmediata.  Esta alga prospera en climas cálidos y soleados, y en aguas alcalinas del mundo entero. 

Representa un hito en la industria alimentaria porque produce veinte veces más proteína que la soya en un terreno del mismo tamaño. La concentración de nutrientes de la spirulina no se parece a la de ningún grano, hierba o planta. 

Contiene gamma-linolenic acid (GLA) y ácidos linoleico y araquidónico; vitamina B12 (necesaria, especialmente, para la salud de los glóbulos rojos de las personas vegetarianas), hierro, un alto nivel de proteínas (entre 60 y 70 por ciento) aminoácidos esenciales, ácidos nucleicos DNA y RNA, clorofila y phycocyanin (un pigmento azul que solo se encuentra en las algas azul-verdosas).

La spirulina es un alimento digerible y natural que protege el sistema inmunológico, reduce el colesterol y aumenta la absorción de los minerales.  También es beneficiosa durante los ayunos. 

Al mismo tiempo que suministra los nutrientes necesarios para limpiar y curar, disminuye el apetito.  Tomar este suplemento alimentario entre comidas es conveniente para las personas hipoglicémicas, porque por su alto contenido proteínico ayuda a estabilizar el nivel del azúcar sanguíneo.

Continúa en parte 100 

 

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN–parte 98-

   ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 97-          

 

SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS NATURALES-parte 20-

POLEN DE ABEJA (BEE POLLEN)

El polen de abeja es un material de consistencia parecida a la del polvo, que producen las anteras de las plantas en florescencia y que las abejas recogen.  Se compone entre un 10 y un 15 % de proteína, y también contiene vitaminas del complejo B, vitamina C, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, enzimas, caroteno, calcio, cobre, hierro, magnesio, sodio, esteroles vegetales y azúcares simples.

Al igual que otros productos de las abejas, el polen tiene un efecto antibacteriano.  Además, ayuda a combatir la fatiga, la depresión, el cáncer y los trastornos del colon.  También es útil para las personas que tienen alergias, pues fortalece el sistema inmunológico.

Conviene que el origen del polen sea local, a fin de aumentar sus propiedades antialergénicas. El polen de abeja fresco no debe ser pegajoso ni debe formar grumos, y tiene que envasarse en recipientes muy bien sellados. 

Algunas personas (se calcula que el 0.05 % de la población) son alérgicas al polen de abeja. Se recomienda empezar con una cantidad pequeña y observar si se presenta sarpullido, dificultad respiratoria, molestia o algún tipo de reacción.  Si se presenta algún síntoma, se debe suspender el consumo.

PROPOLEOS (BEE PROPOLIS)

Los propóleos son una sustancia resinosa que las abejas recogen en diversas plantas. Las abejas los utilizan junto con cera de abeja para construir sus colmenas. Como suplemento son una ayuda excelente para combatir las infecciones bacterianas.

Se cree que estimulan la fagocitosis, mecanismo por medio del cual los glóbulos blancos de la sangre destruyen las bacterias.

Por sus efectos antibacterianos, los propóleos sirven como ungüento para las escoriaciones y las contusiones.  Además, se sabe que ayudan a combatir la inflamación de las membranas mucosas de la boca y la garganta. 

También estimulan el sistema inmunológico y sirven para la tos y la sequedad de la garganta, la halitosis, la amigdalitis, las ulceras y el acné.

Asegúrese de que todos los productos de abeja que usted consuma tengan un sabor y un olor frescos.  Todos los productos de abeja se deben mantener en recipientes muy bien sellados, y es aconsejable comprarlos a fabricantes especializados. 

Para tratar alergias, compre productos preparados a no más de 10 millas de su hogar.  De esta manera usted obtendrá una dosis mínima de polen que lo insensibilizará al  polen de su localidad.

REISHI Y SHIITAKE

Los hongos reishi y shiitake son originarios de Japón; tienen una textura delicada, tallos fuertes y apariencia atractiva.  Sin embargo, lo más destacado de estos hongos es su impresionante capacidad para promover la salud.

El hongo reishi (Ganoderma lucidum) ha sido popular durante por lo menos dos mil años en el Lejano Oriente.  En China, este hongo ocupaba el primer lugar entre los medicamentos más importantes de la antigüedad, y se creía que proporcionaba longevidad y eterna juventud.

El hongo shiitake (Lentinus edodes) contiene un polisacárido llamado lentinan que fortalece el sistema inmunológico intensificando la función de las células T. Este hongo contiene 18 aminoácidos, 7 de los cuales son aminoácidos esenciales. 

Es rico en vitaminas B, especialmente vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (rioboflavina) y vitamina B3 (niacina). Al secarse al sol, este hongo adquiere grandes cantidades de vitamina D.  El Medical Department de Koibe  University  y el Nippon Kinoko Institute del Japón han informado que el shiitake es eficaz para tratar el cáncer.  Además, es completamente comestible y es considerado una exquisitez.

En la actualidad, los hongos reishi y shiitake se utilizan para tratar diversos problemas de salud y aumentar la vitalidad.  También se utilizan para prevenir la hipertensión arterial y las enfermedades del corazón, para controlar y bajar el colesterol, para desarrollar resistencia a las enfermedades y para combatir la fatiga y las infecciones virales. 

Así mismo, estos hongos son conocidos por sus propiedades antitumorales, sumamente valiosas para el tratamiento del cáncer.

Para utilizarlos como alimento, los hongos se consiguen frescos o secos (antes de utilizarlos, sumérjalos durante 30 minutos en agua caliente o caldo). También se consiguen como suplemento en cápsulas, píldoras y extractos.

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