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BUENA SALUD-conocimientos que le otorgarán una herramienta práctica y positiva para el resto de su vida-parte 1-

NUESTRO CUERPO MARAVILLOSO

¿Cuál es el misterioso poder que se manifiesta en las diversas actividades de nuestro ser?

Es una fuerza que parece pulsar en cada célula de nuestro cuerpo; se mueve en los músculos, late en el corazón, fluye en la corriente sanguínea y vive en la mente.

Por ejemplo, resulta admirable descubrir como nuestra mente puede pensar en diez cosas diferentes y en un segundo seleccionar una.

Instantáneamente, sin que necesitemos hacer ningún esfuerzo consciente, nuestros músculos, obedeciendo las órdenes del cerebro, hacen que los brazos, las piernas, la lengua y los ojos realicen lo que deseamos.

Nada respecto del cuerpo humano es tan importante como la vida.  Este es el poder secreto que obra en nuestro ser.

Los materiales en sí que componen el cuerpo humano no valen mucho dinero.

Tenemos cal, fósforo, hierro, pequeñas cantidades de cobre, yodo y cobalto. El resto del cuerpo está formado de carbono, nitrógeno y agua.

Pero cuando estos minerales, gases y líquidos se combinan para formar un cuerpo humano su valor es incalculable. La única diferencia es la chispa de vida.

Las células vivientes que por incontables millones constituyen nuestro cuerpo, no se hallan unidas directamente unas con otras en forma compacta. Por el contrario, están separadas entre sí por pequeñísimos espacios, de modo que los fluidos puedan pasar libremente entre ellas.

De este modo, cada célula del cuerpo esta bañada constantemente por una corriente líquida que es la que realmente la mantiene viva,  El torrente sanguíneo transporta sustancias esenciales entre las células, las arterias y las venas.

Esta corriente transportadora contiene diversas sustancias químicas, todas en forma líquida. Muchas de estas sustancias proceden de los órganos digestivos; otras son producidas en las distintas “fábricas” glandulares del cuerpo.

Todas estas sustancias transportadas a través de los vasos sanguíneos van a nutrir las células de todo el cuerpo.

Mientras esta corriente viva circula a través de los diversos tejidos y órganos, cada célula extrae las sustancias que requiere, pues tiene la capacidad de escoger lo que mejor responda a sus necesidades particulares.

Además de traer alimento, oxígeno y sustancias químicas a las células, esta notable corriente tiene otra importante función. Debe acarrear los productos de desecho que las células eliminan.

Ambas funciones son absolutamente esenciales para la vida.  Estos productos de desecho son conducidos por la corriente sanguínea hacia los órganos encargados de su eliminación: los pulmones, los riñones y la piel.

Enfoquemos estos detalles desde otro punto de vista. Cuando inspiramos, los pulmones se expanden, el pecho se ensancha y se produce una succión en el interior del tórax, de modo que el aire se precipita a llenar los pulmones.

El oxígeno del aire es puesto, de este modo, en contacto casi directo con la corriente sanguínea de los vasos pulmonares.  En realidad, una delgadísima membrana formada por una sola capa de células separa al aire de la sangre en los alvéolos pulmonares.

Esta succión producida dentro del tórax  ayuda, además, a traer sangre de otras partes del cuerpo al corazón, lo cual es muy importante para la función circulatoria.

EL SISTEMA DE AIRE ACONDICIONADO DE NUESTRO CUERPO

Continúa en parte 2

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NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN-parte 91-

ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 90-    

 

SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS NATURALES-parte 13-

GINSENG

El ginseng se utiliza en todo el Lejano Oriente como tónico para combatir la debilidad y aumentar la energía. Hay varias clases de ginseng: Eleutherococcus senticosus (Siberian ginseng), Panax quinquefolium (American ginseng), Panax ginseng (Chinese ginseng o Korean ginseng) y Panax japonicum (Japenese ginseng). La variedad más utilizada es Panax ginseng.

Los indígenas de América del Norte estaban familiarizados con el ginseng. Lo llamaban ginsens y lo utilizaban para los problemas estomacales y bronquiales, así como también para el asma y el dolor en el cuello. 

Científicos rusos sostienen que la raíz del ginseng estimula la actividad física y mental, mejora el funcionamiento de las glándulas endocrinas. El ginseng ayuda a combatir la fatiga porque aumenta la utilización de los ácidos grasos como fuente de energía, lo que se traduce en ahorro del glicógeno (la clase de glucosa que se almacena en el hígado y en las células de los músculos). 

El ginseng se utiliza para mejorar el desempeño atlético, rejuvenecer, favorecer la longevidad, desintoxicar y normalizar todo el organismo.

En dosis moderadas, parece que el ginseng eleva la presión arterial, en dosis más altas, parece que la reduce.  Investigaciones indican que altas dosis de ginseng son provechosas para el tratamiento de enfermedades inflamatorias, como artritis reumatoidea  (sin los efectos secundarios de los esteroides), y que protegen contra los efectos dañinos de la radiación. 

El ginseng es conveniente para las personas diabéticas porque disminuye el nivel sanguíneo de la hormona cortisol (la cual afecta a la acción de la insulina).  Sin embargo, las personas hipoglicémicas deben evitar las dosis altas de ginseng.

La raíz se consigue en muchas presentaciones: entera, en trozos sin tratar, en polvo, en extracto en polvo, en extracto líquido o concentrado, en gránulos para hacer té instantáneo, en tintura, en base aceitosa, en tabletas y en cápsulas.

Estos productos no deben contener azúcar ni colorantes, y deben ser elaborados a base de ginseng puro.  Muchos fabricantes de suplementos les adicionan ginseng a productos combinados; sin embargo, esos productos suelen tener cantidades tan bajas de ginseng que son ineficaces.  La compañía Wakunaga of América distribuye varios productos de alta calidad elaborados con Korean ginseng o con Siberian ginseng.

Aconsejamos seguir la pauta trazada por los rusos para la utilización del ginseng: tómelo entre quince y veinte días, y descontinúelo durante dos semanas.  No tome dosis altas durante períodos largos.

GLUCOSAMINA

Esta es una de las muchas sustancias clasificadas como aminoazúcares. Los aminoazúcares  son componentes de carbohidratos incorporados en la estructura de los tejidos del cuerpo, a diferencia de otros azúcares presentes en el organismo que son utilizados como fuente de energía. 

Así pues, la glucosamina  interviene en la formación de las uñas, los tendones, la piel, los ojos, los huesos, los ligamentos y las válvulas del corazón.  También interviene en las secreciones mucosas de los tractos digestivo, respiratorio y urinario.

El organismo sintetiza la glucosamina a partir del aminoácido glutamina y de la glucosa, un carbohidrato simple.  En suplemento se consigue en forma de glucosamine sulfate. Algunos de los productos recomendables son GlucosaMend, de Source Naturals; Glucosamine Plus, de Food Science Laboratories y Glucosamine Sulfate Complex, de PhytoPharmica. 

Los suplementos de glucosamina sirven para el asma, la bursitis, la candidiasis, las alergias alimentarias, la osteoporosis, las alergias respiratorias, la tendinitis, la vaginitis y diversos problemas de la piel. Un compuesto relacionado es N-acetylglucosamine (NAG), que se consigue como N-A-G, de Source Naturals.

Continúa en parte 92  

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NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN-parte 22-

ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 21-

LA FUNCION DE LAS VITAMINAS-parte 9-

 

VITAMINAS DESDE LA A HASTA LA Z-parte 7-

VITAMINAS DEL COMPLEJO B (VITAMINA B  COMPLEX)-parte 1-

Las vitaminas B ayudan a conservar la salud de los nervios, la piel, los ojos, el cabello, el hígado y la boca.  Así mismo, ayudan a mantener un saludable  tono muscular en el tracto gastrointestinal y una adecuada función cerebral.  Las vitaminas del complejo B son coenzimas que intervienen en la producción de energía, y son provechosas para aliviar la depresión y la ansiedad. 

Consumir una cantidad adecuada de estas vitaminas es muy importante para la gente de edad avanzada, porque la absorción de estos nutrientes disminuye a medida que envejecemos.  Incluso se sabe de pacientes a los cuales se les diagnosticó enfermedad de Alzheimer, pero cuyos problemas de salud –según se supo después- habían sido causados por deficiencia de vitamina B12 y vitaminas del complejo B.

Las vitaminas del complejo B siempre se deben tomar juntas aunque para ciertas enfermedades es provechoso tomar entre dos y tres veces más de una vitamina B en particular. Aunque las vitaminas B forman un conjunto, las estudiaremos individualmente.

VITAMINA B1 (TIAMINA)

La tiamina mejora la circulación y ayuda a la producción de la sangre, el metabolismo de los carbohidratos y la producción de hydrochloric acid (HCI), o ácido hidroclórico, que es importante para una buena digestión. 

La tiamina también optimiza la actividad cognoscitiva y la función cerebral. Influye positivamente en la energía, el crecimiento, el apetito y la capacidad de aprender, y se necesita para el tono muscular de los intestinos, el estómago y el corazón.  Además, la tiamina actúa como antioxidante y protege al organismo de los efectos degenerativos del envejecimiento, el consumo de alcohol y el tabaquismo.

El beriberi, una enfermedad del sistema nervioso, se debe a la deficiencia de tiamina. 

Otros síntomas que pueden presentarse a raíz de la insuficiencia de tiamina son estreñimiento, edema, aumento del tamaño del hígado, fatiga, problemas de memoria, trastornos gastrointestinales, alteraciones cardíacas, irritabilidad, dificultad para respirar, inapetencia, atrofia muscular, nerviosismo, entumecimiento de manos y pies, dolor y sensibilidad, mala coordinación, sensación de hormigueo, debilidad y dolor muscular, debilidad general y pérdida severa de peso.

FUENTES

Entre las mejores fuentes de tiamina están el brown rice, la yema de huevo, el pescado, las legumbres, el hígado, el maní y los guisantes, las aves de corral, el rice bran (salvado de arroz), el wheat germ (germen de trigo) y los granos enteros.

Otras fuentes de tiamina son: espárragos, brewer’s yeast (levadura de cerveza), brócoli, col de Bruselas, dulse, kelp, la mayoría de las nueces, oatmeal, ciruelas, prunes (ciruelas pasas), spirulina y berros. 

Entre las hierbas que contienen tiamina están alfalfa, bladderwrack (una variedad de alga marina), raíz de burdock, catnip, cayenne, chamomile, chickweed, eyebrigt, semilla de fennel, fenugreek, hops, nettle, oat straw, perejil, peppermint, hoja de raspberry, red clover, rose hips, sage, yarrow, y yellow dock.

COMENTARIO

Los antibióticos, las sulfas y los anticonceptivos orales reducen los niveles de tiamina en el organismo.  Las dietas ricas en carbohidratos aumentan la necesidad de tiamina.

 Continúa en parte 23

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