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Posts Tagged ‘agua de uso domestico’

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN-parte 46-

ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 45-

AGUA (WATER)-parte 1-

 

CLASIFICACION-parte 1-

Aproximadamente el 70% del cuerpo humano se compone de agua.  De hecho, el agua del organismo es responsable de casi todos los procesos corporales, como la digestión, la absorción, la circulación y la excreción, o interviene en ellos. 

El agua es también el medio de transporte fundamental de los nutrientes por todo el cuerpo y, en consecuencia, es necesaria para todas las funciones estructurales del organismo.  El agua ayuda a conservar la temperatura normal del cuerpo y es esencial para extraer del organismo el material de desecho.  Por tanto, es muy importante reemplazar el agua que continuamente se pierde a través del sudor y la eliminación. 

Para que el organismo funcione adecuadamente, es esencial tomar por lo menos 8 vasos de agua de buena calidad al día, de 8 onzas cada uno. Mientras que el organismo puede sobrevivir sin alimento durante aproximadamente cinco semanas, no puede sobrevivir sin agua más de cinco días.

Obtener agua de buena calidad parecería ser una tarea sencilla. Sin embargo, el consumidor promedio se puede confundir porque el agua tiene varias clasificaciones.  Esta sección le ayudará a entender lo que significan las clasificaciones más conocidas y la manera en que cada una favorece o perjudica al organismo.

TAP WATER (AGUA DE USO DOMESTICO)

El agua que sale de los grifos en los hogares normalmente tiene un origen superficial (agua que ha brotado de pozos, manantiales, arroyos, ríos y lagos, y que ha sido colectada en represas) o un origen subterráneo (agua que se infiltrado en el terreno formando mantos acuíferos de donde se extrae por medio de pozos)

COMPARACION ENTRE AGUA DURA Y AGUA BLANDA

El agua dura, que se encuentra en varias partes de Estados Unidos, contiene concentraciones relativamente altas de los minerales calcio y magnesio. La presencia de estos minerales impide que el jabón haga espuma, y genera sedimentos peliculares que se depositan en el cabello, la ropa, las tuberías, las vajillas y cualquier cosa que entre en contacto frecuente con el agua. 

El agua dura también afecta el sabor.  Esta clase de agua es molesta y, aunque algunos estudios han revelado que el número de muertes por enfermedades del corazón es menor en áreas donde el agua potable es dura no es beneficioso para el corazón, las arterias ni los huesos. 

El calcio y el magnesio provechosos para el organismo son los que se encuentran dentro de esas estructuras. Infortunadamente, el calcio y los demás minerales que contiene el agua dura se depositan fuera de esas estructuras.

El agua blanda puede tener estas características desde su origen, o puede ser agua dura tratada para retirarle el calcio y el magnesio. Un problema potencialmente grave del agua ablandada artificialmente es que tiene más probabilidades que el agua dura de disolver el recubrimiento interior de las tuberías.

Esto representa una seria amenaza cuando las tuberías plásticas y galvanizadas que contienen cadmio, un metal pesado tóxico. Aunque esta clase de tuberías prácticamente  ya no se utilizan en la construcción, muchas edificaciones viejas la conservan.

Sin embargo, también pueden constituir un problema los desprendimientos de las tuberías de cobre que se utilizan en la actualidad.  Niveles peligrosos de cobre, hierro, cinc y arsénico pueden desprenderse de las tuberías de cobre y contaminar el agua ablandada.

Continúa en parte 47   

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