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Archive for the ‘1.24-VITAMINA B6 (PIRIDOXINA) Importante para el sistema nervioso, para el funcionamiento normal del cerebro y para la síntesis de los ácidos nucleídos RNA y DNA.’ Category

NUTRICION, DIETA Y SALUD-ELEMENTOS QUE INTERVIENEN-parte 25

ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA NUTRICION –parte 24-

LA FUNCION DE LAS VITAMINAS-parte 12

 

VITAMINAS DESDE LA A HASTA LA Z-parte 10-

VITAMINAS DEL COMPLEJO B (VITAMINA B  COMPLEX)-parte 4-

VITAMINA B6 (PIRIDOXINA)

La piridoxina interviene en más funciones corporales que la mayoría de los demás nutrientes.  Influye en la salud física y mental.  Es beneficiosa para quienes sufren de retención de liquido, y es necesaria para la producción de hydrochloric acid  (HCI) y para la absorción de las grasas y las proteínas.

La pirodoxina también ayuda a mantener el equilibrio de sodio y el potasio, y promueve la formación de los glóbulos rojos de la sangre.  Es importante para el sistema nervioso, para el funcionamiento normal del cerebro y para la síntesis de los ácidos nucleídos RNA y DNA, que contienen las instrucciones genéticas para la reproducción y el crecimiento normal de las células.

La piridoxina activa muchas enzimas, ayuda a la absorción de la vitamina B12, al funcionamiento del sistema inmunológico y a la producción de anticuerpos.

La vitamina B6 interviene en la inmunidad contra el cáncer y ayuda a prevenir la arteriosclerosis. Inhibe la formación de un químico tóxico llamado homocisteína, que ataca el músculo cardíaco y permite que el colesterol se deposite alrededor de él.

La piridoxina es ligeramente diurética y reduce las molestias del premenstrual síndrome  (PMS).  Además, es útil para prevenir los cálculos renales de oxalato y coadyuva en el tratamiento de las alergias, la artritis, y el asma.

La deficiencia de B6 se reconoce por la presencia de anemia, convulsiones, dolores de cabeza, náuseas, vómito, escamación cutánea e inflamación y dolor en la lengua. 

Otras posibles señales son acné, anorexia, artritis, conjuntivitis, grietas o úlceras en la boca y los labios, depresión, vahídos, fatiga, hiperirritabilidad, mala cicatrización de las heridas, inflamación de la boca y las encías, dificultades de aprendizaje, mala memoria, pérdida de cabello, problemas auditivos, entumecimiento, piel facial grasosa, retraso en el crecimiento y sensación de hormigueo. 

El síndrome del túnel carpiano se ha relacionado con deficiencia de B6.

FUENTES

Aunque todos los alimentos contiene vitamina B6, las mejores fuentes son zanahoria, pollo, brewer’s yeast, huevos, pescado, carne, guisantes, espinaca, semillas de sunflower, walnuts y wheat germ. 

Otras fuentes de esta vitamina son aguacate, banano, frijoles, blackstrap molasses, brócoli, brown rice y otros granos enteros, cabbage, melón cantaloupe, maíz, dulse, plantains, papa, rice bran, soya y tempeh.

Entre las hierbas que contienen B6 están alfalfa, catnip y oat straw.

COMENTARIOS

Los antidepresivos, las terapias a base de estrógeno y los anticonceptivos orales pueden aumentar los requerimientos de vitamina B6.  Los diuréticos y las drogas que contienen cortisona bloquean la absorción de esta vitamina.

Continúa en parte 26

 

 

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