ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 23-
LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES-parte 3-
ACIDO PANTOTEICO:
FUNCIONES: Estimula la producción de cortisona y otras hormonas de las glándulas suprarrenales. Protege contra el estrés físico y mental. Aumenta la vitalidad. Protege contra las infecciones y ayuda en la recuperación de la salud, previene el envejecimiento prematuro y ayuda al normal funcionamiento del sistema nervioso.
FUENTES: Cereales integrales, vegetales de hojas verdes, germen de trigo, frijoles, cacahuate, levadura de cerveza.
RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Fatiga crónica, dolores de cabeza, disturbios en el sueño, cambios de personalidad, náuseas, molestia abdominal, adormecimiento y hormigueo de las manos y pies, calambres musculares, no hay coordinación muscular, pérdida de la producción de antibióticos.
VITAMINA B7 O BIOTINA:
FUNCIONES: Tiene que ver con el metabolismo de las proteínas y grasas. Previene la caída del cabello y estimula su crecimiento, previene la caspa.
FUENTES: La mejor fuente es la levadura de cerveza, arroz integral, soya.
RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Cambio patológicos en la piel y en la lengua, pérdida del apetito, náuseas, anemia, depresión intensa, insomnio.
VITAMINA B9 O ACIDO FOLICO:
FUNCIONES: Esencial para la formación de glóbulos rojos junto con la vitamina B12. Es necesaria para el crecimiento y división celular. Necesaria para la producción de los ácidos RNA y DNA. Ayuda en el metabolismo de las proteínas y contribuye al crecimiento normal. Ayuda a resistir las infecciones. Esencial para tener un cabello saludable.
FUENTES: Vegetales de hojas verdes, germen de trigo, leguminosas, oleaginosas, cereales integrales, brócoli, espárragos.
RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Trastornos gastrointestinales, diarrea, anemia macrocítica. Se presentan también serios desórdenes de la piel, fatiga, depresión mental, desórdenes en la producción.
VITAMINA B12 O CIANOCOBALAMINA:
FUNCIONES: Esencial para la producción y regeneración de los glóbulos rojos. Previene la anemia. Tiene una importante función en la formación de los ácidos nucleicos. Promueve el crecimiento de los niños y está involucrado en muchos procesos enzimáticos y metabólicos vitales.
FUENTE: Trigo integral, soya, hojas verdes, aceitunas, nueces, tallos de tomate, repollo, apio, brócoli, algas marinas, alfalfa.
RESULTADOS DE LA FALTA O DEFICIENCIA: Anemia perniciosa, afecta la conducción nerviosa. Hay sensación de adormecimiento y rigidez de las extremidades, pérdida de la energía mental, dificultad de concentración.
Las mínimas cantidades requeridas por aquellos que tienen un estilo de vida saludable, son satisfechas eficientemente por el organismo mismo y por varias fuentes de origen vegetal. Una fuente adicional de vitamina B12 será producida por crecimiento bacteriano en la boca (alrededor de los dientes y encías), en la nasofaringe, alrededor de las amígdalas, en la base de la lengua y en el árbol respiratorio superior.
Cuando tenemos una dieta con los mínimos requerimientos de proteína se reduce la necesidad de vitamina B12.
LOS MINERALES
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