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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 34-Todo alimento preparado con azúcar refinada, aceites refinados, o proteínas concentradas, pueden contribuir a irritar su aparato digestivo.

Posted in 1.00-ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE., 1.34-Todo alimento preparado con azúcar refinada, aceites refinados, o proteínas concentradas, pueden contribuir a irritar su aparato digestivo., tagged , , on julio 26, 2011| Leave a Comment »

 

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 34-

EL AZÚCAR, LOS DULCES, LOS POSTRES, LA SAL Y LOS CONDIMENTOS

IRRITANTES DEL ESTOMAGO-parte 2-

11. Todo alimento preparado con azúcar refinada, aceites refinados, o proteínas concentradas, pueden contribuir a irritar su aparato digestivo.  Aprendamos a usar las grasas en su forma natural para beneficio de nuestra salud. Los alimentos fritos son también irritantes.

12. Para muchas personas el comer frutas y ensaladas crudas en la misma comida es causa de irritación digestiva.  Es mucho mejor comer las ensaladas en una comida y las frutas en otra.

13. El comer frutas muy verdes o demasiado maduras casi en descomposición es causa de irritación digestiva. Las frutas deben comerse maduras para aprovechar todas sus ventajas nutritivas.  La costumbre de comer las frutas verdes preparadas con azúcar o panela, no es saludable.

14. Los alimentos demasiado calientes o demasiado fríos pueden irritar la mucosa digestiva.  Las personas que viven en climas muy fríos tienen  la costumbre de comer alimentos muy calientes.  Esta práctica es perjudicial para la salud.  Por otro lado, la costumbre de estar comiendo alimentos fríos o congelados afecta la digestión, y en especial cuando se mezclan con las comidas.

15. En general cualquier medicina de patente es capaz de irritar la mucosa del estómago.  Los salicilatos y esteroides son irritantes muy frecuentemente usados.

16. El consumo de cerveza, bebidas alcohólicas o bebidas carbonatadas irritan el estómago.  Elimínelas y disfrute de mejor salud.

17. Son también irritantes el cigarrillo, tabaco, pipa ya que contribuyen a una mayor producción de ácido por parte del estómago.

18. La tensión es también causa de irritación digestiva.  Las Sagradas Escrituras nos dicen:

“Venid a mí todos los que estáis trabajados y cargados, que yo os haré descansar…aprended de mí y hallaréis descanso para vuestras almas” (Mat.11:28).

 

 

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ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 19-Los alimentos fritos contribuyen al endurecimiento de las arterias. Las grasas recalentadas desarrollan substancias productoras de cáncer como la acroleína, y benzopireno.

Posted in 1.00-ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE., 1.19-Los alimentos fritos contribuyen al endurecimiento de las arterias. Las grasas recalentadas desarrollan substancias productoras de..., tagged , , on mayo 9, 2011| Leave a Comment »

ALIMENTACION PARA EL PUEBLO DE DIOS –DIOS SIEMPRE NOS PROVEE-parte 19-

LAS GRASAS-parte 4-

ACEITES BLANCOS O REFINADOS

Al igual que los cereales, las grasas también pueden ser refinadas.  Las altas temperaturas a que son sometidos los aceites vegetales destruyen ciertos ácidos grasos y vitaminas indispensables para la salud.

Muchas personas piensan que si consumen alimentos fritos en aceite vegetal no hay problema. El problema está, dicen ellos, si fue en manteca.  Pero freír en cualquier tipo de grasa echa a perder lo saludable que pueda tener un alimento.

Las temperaturas que las grasas alcanzan cuando se fríe son del orden de los 500 a 600 grados C. A estas temperaturas la estructura química de los ácidos grasos no saturados se altera y causa una reducción en el efecto de disminuir el nivel de colesterol en el organismo. En otras palabras, las grasas no saturadas se comportan como saturadas.  Los alimentos fritos tienen mayor probabilidad de contribuir al endurecimiento de las arterias.

Otra costumbre común en muchos hogares es tener una sartén con aceite que es usado durante varios días para freír  todo lo que es de freír.  Estas grasas recalentadas una y otra vez tienen más probabilidad de desarrollar substancias productoras de cáncer como la acroleína.  Trazas de benzopireno, otro agente cancerígeno también ha sido encontrado en alimentos fritos.

Además de estas temperaturas tan altas, se alteran las proteínas y se destruyen ciertas vitaminas.  Es mejor asar que freír.  Las temperaturas que se usan para asar algo en el horno, son bajas en comparación con las que se alcanzan cuando se fríe.  Al hornear se usa un promedio de 200 grados C. Al freír se comienza con temperatura de 250 grados C. y se puede llegar a los 600 grados C. o más.

Entonces lo más recomendable, en beneficio de la salud, es No freír.

Quizás usted se está preguntando que hacer en cuanto a los aceites refinados.  Si usted puede conseguir aceites vegetales procesados en frio, sería lo mejor.  Aun así éstos deben ser usados con moderación.  Este tipo de aceite es costoso y no es de fácil adquisición.  Aprenda a substituir los aceites refinados con grasas vegetales integrales, no refinadas y cada día dependerá menos de los aceites refinados.

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