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BUENA SALUD-conocimientos que le otorgarán una herramienta práctica y positiva para el resto de su vida-parte 18-

COMA Y ADELGACE

PELIGROS DEL AZUCAR

Un punto en el cual podemos coincidir plenamente con la dieta baja en carbohidratos es la necesidad de disminuir el consumo de azúcar.  Fueron los cruzados quienes por primera vez introdujeron el azúcar en Europa y durante siglos se vendía por gramos en las farmacias.

En 1750 los europeos consumían un promedio anual de un kilo y medio de azúcar por persona. En once generaciones, nuestro consumo de azúcar ha subido a más de 65 kilos anuales por persona.

 Esta “invasión de azúcar” es más de lo que algunos órganos de nuestro cuerpo pueden soportar. El exceso de azúcar en los alimentos aumenta su contenido calórico con calorías vacías (calorías sin otro valor nutritivo).

Se considera que ésta es una de las causas que explican la alta frecuencia de las enfermedades degenerativas. De modo que lo más saludable es reducir al mínimo el  consumo de carbohidratos refinados.

Los caramelos, las tortas y masas, los fideos y tallarines, el azúcar, los dulces y postres, agregan kilos superfluos a nuestro peso.

Los alimentos ricos en grasas como la manteca, el queso, la crema, los helados, la mayonesa, las papas fritas, y la mayor parte de las carnes, agregan también kilos innecesarios.

No debemos confundir los carbohidratos refinados con los carbohidratos naturales que si necesitamos en nuestra dieta. El pan integral y las papas son buenos alimentos, pero es lo que le ponemos encima lo que nos hace engordar.

ALIMENTOS BAJOS EN CALORÍAS

Ya que las calorías SI tienen importancia, debiéramos comer más alimentos bajos en calorías, tales como:

Apio, Berro, Guisantes, Coliflor, Duraznos, Espárragos, Espinacas, Habas, Jugo de Limón, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimientos Verdes, Pomelo, Rabanitos, Remolacha, Repollo, Tomates, Zanahorias, Zapallitos.

Considere el asunto de las calorías como el balance de una cuenta bancaria.  Si usted come más calorías que las que quema con el ejercicio, aumentará el depósito de calorías en su cuerpo y engordará.

Si usted quema con el ejercicio más calorías que las que ingiere, con toda seguridad adelgazará. A fin de bajar de peso en forma segura y progresiva manténgase con una dieta de 1.200 a 1500 calorías diarias.

Incluya en su dieta los alimentos bajos en calorías, Esto le permitirá quedar satisfecho y al mismo tiempo mantener balanceada “su cuenta calórica”. Evite los dulces, las frituras, las pastas tanto como sea posible.

A fin de facilitar el seguimiento de este régimen, mastique bien todos los alimentos, deje las bebidas alcohólicas, no coma fuera de horas, no le agregue sal a las comidas en la mesa y haga una caminata de 10 minutos antes de comer y en cualquier otro momento en que lo asalte el ansia de comer.

Procure bajar medio kilo de peso por semana aunque le lleve 6 meses a un año llegar a su peso ideal. Está probado que el régimen de adelgazamiento lento y progresivo es el más efectivo, el más fácil de realizar y el más saludable.

Recuerde que perder significa ganar. Usted ganará una mayor sensación de bienestar personal y años de vida. Pero aún mejor que una dieta para adelgazar es esta receta para una vida saludable:

“Nunca se exceda en la comida”. Entonces no tendrá que pelear para bajar los kilos de más.

¿CÓMO PODEMOS PREVENIR LAS ENFERMEDADES CARDIACAS?

“Trate Bien a Su Corazón” es la próxima lección, usted no se la querrá perder.

Continúa en parte 19

 

 

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